| 基于减振包装设计的苹果贮运性能研究 |
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| 引用本文： | 王仕栋,孙建明,刘 辉,李 昭,王甜甜,申子旺,栗 倩.基于减振包装设计的苹果贮运性能研究[J].包装学报,2022,14(6):33-42. |
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| 作者姓名： | 王仕栋 孙建明 刘 辉 李 昭 王甜甜 申子旺 栗 倩 |
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| 作者单位： | 河南科技大学
包装工程系 |
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| 基金项目： | 陕西省印刷包装工程重点试验室开放课题项目（2017KFKT-01） |
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| 摘 要： | 为了延长苹果货架期，设计了几种不同结构的减振包装。首先以微瓦楞纸板为主要材料，通过仿真分析与模拟试验，得出在跌落及振动条件下设计1的减震效果优于其他组。然后从两个方面对设计1进行优化，采用A瓦楞纸板，设计双层保护结构。通过仿真分析与模拟试验，得出在25 ℃、相对湿度50%条件下优化设计组苹果贮藏15 d，其失重率、硬度损失率、MDA含量等降低，同时苹果成熟期延长，营养物质流失减缓，POD活性维持较高水平，从而其货架期延长。本减振包装能为其他果品的减振包装设计提供参考。
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| 关 键 词： | 瓦楞纸板 减振包装 模拟物流 包装设计 |
| 收稿时间： | 2022/9/16 0:00:00 |
Study on Storage and Transportation Performance of Apples Based on Design of Vibration Reduction Packaging |
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| WANG Shidong,SUN Jianming,LIU Hui,LI Zhao,WANG Tiantian,SHEN Ziwang,LI Qian.Study on Storage and Transportation Performance of Apples Based on Design of Vibration Reduction Packaging[J].Packaging Journal,2022,14(6):33-42. |
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| Authors: | WANG Shidong SUN Jianming LIU Hui LI Zhao WANG Tiantian SHEN Ziwang LI Qian |
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