开创“绿色”新天地——中国绿色食品的发展及其前景 |
| |
引用本文: | 梁燕君.开创“绿色”新天地——中国绿色食品的发展及其前景[J].烹调知识,2013(5):28-30. |
| |
作者姓名: | 梁燕君 |
| |
摘 要: | 由于现代工业和现代农业发展带来的环境污染,使食品污染问题日益成为公众关注的焦点。随着经济的发展和公众环境意识的增强,公众的消费观念和消费行为正发生深刻的变化。在食品领域除满足温饱外,公众已开始追求安全、营养、高质的食品消费。为了实现这一目标,世界各国都在努力改善现代农业生产体系和现代食品加工方法,以努力协调环境—资源—食品—健康之间的关系。
|
关 键 词: | 绿色食品开发 无污染 食品质量 生态农业 食品消费 消费者 质量控制技术措施 前景 绿色食品生产 世界各国 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|