| 超临界CO2萃取鱼腥草挥发油 |
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| 引用本文： | 郑宗坤,刘波,蒲一涛,文震.超临界CO2萃取鱼腥草挥发油[J].食品研究与开发,2007,28(10):4-7. |
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| 作者姓名： | 郑宗坤 刘波 蒲一涛 文震 |
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| 作者单位： | 深圳大学化学与化工学院,广东,深圳,518060 |
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| 摘 要： | 采用超临界CO2萃取的方法，从三白草科蕺菜属植物鱼腥草中萃取制备挥发油。通过正交实验，建立并优化了挥发油萃取工艺：萃取压力25MPa，萃取温度45℃；CO2流量30kg/h，原料粒度60目～80目，分离压力5MPa，分离温度50℃，静态萃取0．5h，动态萃取1．5h。挥发油的平均萃取率为1．73％，有效成分甲基正壬酮与癸酰乙醛的萃取率为0．0106％、0．0300％。超临界CO2萃取鱼腥草挥发油、甲基正壬酮的萃取率分别是水蒸气蒸馏方法的20倍、1．5倍，同时完全保留了水蒸气蒸馏所没有的特征成分癸酰乙醛，充分体现了超临界CO2萃取的“绿色”特性。
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| 关 键 词： | 超临界 鱼腥草 挥发油 甲基正壬酮 癸酰乙醛 |
| 修稿时间： | 2007-01-22 |
EXTRACTION OF OIL FROM HOUTTYYNIA CORDA TA THUNB WITH SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE |
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| ZHENG Zong-kun,LIU Bo,PU Yi-tao,WEN Zhen.EXTRACTION OF OIL FROM HOUTTYYNIA CORDA TA THUNB WITH SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE[J].Food Research and Developent,2007,28(10):4-7. |
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| Authors: | ZHENG Zong-kun LIU Bo PU Yi-tao WEN Zhen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | supercritical Houttuynia cordata Thunb oil Methyl-n-nonylketone Decanoyl acetaldehyde |
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