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醉甜蜜——西点用酒
引用本文:麦唛,马俨[摄影].醉甜蜜——西点用酒[J].中外食品工业,2011(8):18-19.
作者姓名:麦唛  马俨[摄影]
摘    要:西点,恐怕是粉丝最多的美食了,而西式甜酒就是这美味背后的功臣之一。制作西点时添加的酒类多数是果味甜酒,不但可以提升西点的风味,更可以使成品的口感层次更加丰富,回味悠长。

关 键 词:西点  甜酒  甜蜜  美食  粉丝  美味  西式  果味
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