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| 四月尝鲜:肥美河豚正当时 | |
| 引用本文： | 陆军,严学明.四月尝鲜:肥美河豚正当时[J].烹调知识,2010(4X):10-14. |
| 作者姓名： | 陆军 严学明 |
| 作者单位： | 江苏友邦水产经营有限公司 |
| 摘 要： | 四月的时节,正是河豚肥美的时刻,河豚肉美,美到古往今来众多食客"拼死吃河豚"的悲壮;河豚神秘,长期以来,河豚披上了"禁止食用"的外衣。"食与不食"成了河豚最具争论的问题。只是如此美味,怎能不食?只要懂得如何正确的去食而已。 |
| 关 键 词： | 河豚鱼 一道菜 日本侵略者 江苏靖江 经济百强县 如皋 暗纹 九十年代 星捕获 水产经营 |
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