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| 水溶性N-酰化壳聚糖的合成与表征 | |
| 引用本文： | 王周玉,蒋珍菊,李富生,张红静,胡星琪.水溶性N-酰化壳聚糖的合成与表征[J].四川工业学院学报,2004,23(1):73-75. |
| 作者姓名： | 王周玉 蒋珍菊 李富生 张红静 胡星琪 |
| 作者单位： | [1]西华大学生物工程学院，四川成都610039 [2]西南石油学院化学工程系，四川南充637001 |
| 摘 要： | 利用马来酸酐和邻苯二甲酸酐在均相条件下与壳聚糖发生N-酰化反应，制备了一系列水溶的N-酰化壳聚糖。用红外光谱和紫外光谱对其结构进行了表征，并根据IR图中的特征吸收峰和UV谱图中强吸收波长变化验证了产物结构。研究了反应物摩尔比对产物的水溶性的影响。 |
| 关 键 词： | 壳聚糖 马来酸酐 邻苯二甲酸酐 水溶性 N-酰化壳聚糖 |
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