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| 美国FDA发布无谷胶标签指南 | |
| 引用本文： | 陈铮.美国FDA发布无谷胶标签指南[J].中国食品学报,2014(6). |
| 作者姓名： | 陈铮 |
| 摘 要： | 正美国FDA发布了一份针对小型食品企业的指南,以帮助它们遵守联邦关于在食品上自愿标注"无谷胶"的新规定。该《小企业行为指南》为小企业提供了一份平实的、关于FDA使用"无谷胶"标签的有关规定的问答综述。FDA于2013年8月份公布了关于使用无谷胶标签的最终规定,使得消费者尤其是 |
| 关 键 词： | 谷胶 小型食品 麸质 过敏症 |
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