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| 新型香料2,3—二甲基吡嗪的一步合成法研究[摘] | |
| 引用本文： | 黄小凤,李中林,李炜,王汉珍.新型香料2,3—二甲基吡嗪的一步合成法研究[摘][J].广州化工,1989(2). |
| 作者姓名： | 黄小凤 李中林 李炜 王汉珍 |
| 作者单位： | 广东工学院，广东工学院，广东工学院，广东工学院 |
| 摘 要： | 2,3二甲基吡嗪是一种新型的香料,广泛地用于饮料、糖果、肉类制品及调味品等。亦常用为烟草的加香剂。本文作者用一步法由丁二酮和乙二胺直接合成2,3—二甲基吡嗪,产率达80%,经精制后纯度达99%、b.p186℃、IR与文献记载一致。 |
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