“二月二”品美食

<正>"二月二,龙抬头,龙不抬头人抬头。"在北方,农历二月初二,已是春暖花开,大雁北飞,犁牛遍地,即将是播种耕作的好时节了。龙抬头,要下雨。有了雨水,丰收在望。"二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。"因此,二月二的美食,都与"龙"字有关。煮一碗元宵,那叫煮龙眼。下一碗面条,那叫烩龙须。火烧不叫火烧,叫龙舌头。饺子的名字别致,叫龙耳朵。薄饼叫龙皮,米饭叫龙子。馒头叫龙蛋,