| 2种苦丁茶中重金属及稀土元素含量调查分析 |
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| 引用本文： | 李汉敏,陈岩,耿安静,王富华,邹素敏,刘帅.2种苦丁茶中重金属及稀土元素含量调查分析[J].食品安全质量检测技术,2017,8(5):1727-1733. |
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| 作者姓名： | 李汉敏 陈岩 耿安静 王富华 邹素敏 刘帅 |
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| 作者单位： | 广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东省农业科学院农产品公共监测中心,广东省农业科学院农产品公共监测中心 |
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| 摘 要： | 目的研究大叶苦丁茶和小叶苦丁茶中重金属铬、镉、铅和16种稀土元素的含量情况,了解苦丁茶重金属及稀土元素摄入的风险。方法以微波消解法进行样品前处理,采用电感耦合等离子体质谱仪(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)同时检测2种苦丁茶中重金属铬、镉、铅和16种稀土元素,并将检测结果与食品安全国家标准进行比较。结果本方法对各元素的检出限为0.012~0.062μg/L,加标回收率为94.6%~107.7%,相对标准偏差为0.3%~6.1%,该方法经茶叶标准物质(GBW 08513)验证可靠。苦丁茶样品分析表明,铅、铬和稀土元素在2种苦丁茶中的含量较低,而大叶苦丁茶镉的含量(2.00~15.73 mg/kg)明显高于小叶苦丁茶(0.05~0.14 mg/kg)。结论本方法适用于茶叶类样品中多元素污染物快速检测及风险评估,风险监测数据表明大叶苦丁茶中存在重金属镉摄入性风险。
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| 关 键 词： | 苦丁茶 重金属 稀土元素 电感耦合等离子体质谱法 |
| 收稿时间： | 2017/1/25 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2017/3/28 0:00:00 |
Investigation and analysis of heavy metals and rare earth elements content in 2 kinds of Chinese holly leaf |
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| LI Han-Min,CHEN Yan,GENG An-Jing,WANG Fu-Hu,ZOU Su-Min and LIU Shuai.Investigation and analysis of heavy metals and rare earth elements content in 2 kinds of Chinese holly leaf[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2017,8(5):1727-1733. |
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| Authors: | LI Han-Min CHEN Yan GENG An-Jing WANG Fu-Hu ZOU Su-Min and LIU Shuai |
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| Affiliation: | Public Monitoring center for Agro-product of Guangdong Academy of Agricultural Sciences,Public Monitoring center for Agro-product of Guangdong Academy of Agricultural Sciences,Public Monitoring center for Agro-product of Guangdong Academy of Agricultural Sciences,Public Monitoring center for Agro-product of Guangdong Academy of Agricultural Sciences,Public Monitoring center for Agro-product of Guangdong Academy of Agricultural Sciences,Public Monitoring center for Agro-product of Guangdong Academy of Agricultural Sciences |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chinese holly leaf heavy metal rare earth element inductively coupled plasma-mass spectrometry (ICP-MS) |
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