| 肠道益生菌功能特性研究进展 |
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| 引用本文： | 魏明颖,王玉涵,杨倩,贾丽娜.肠道益生菌功能特性研究进展[J].粮食与油脂,2020,33(4):14-16. |
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| 作者姓名： | 魏明颖 王玉涵 杨倩 贾丽娜 |
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| 作者单位： | 河北农业大学理工学院,河北黄骅 061100 |
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| 基金项目： | 河北农业大学引进博士专项;河北省自然科学基金项目;理工基金;河北农业大学社科基金;河北省高等学校科学技术研究项目 |
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| 摘 要： | 综述了肠道益生菌的功能特性并对益生菌在食品中的应用现状做了简要概述。
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| 关 键 词： | 益生菌 肠道 功能 |
Research progress of functional properties of intestinal probiotics |
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| WEI Ming-ying,WANG Yu-han,YANG Qian,JIA Li-na.Research progress of functional properties of intestinal probiotics[J].Cereals & Oils,2020,33(4):14-16. |
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| Authors: | WEI Ming-ying WANG Yu-han YANG Qian JIA Li-na |
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| Affiliation: | (College of Science and Technology,Hebei Agricultural University,Huanghua 061100,Hebei,China) |
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| Abstract: | The functional characteristics of intestinal probiotics and their application in food were reviewed. |
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| Keywords: | probiotics intestinal function |
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