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| γ辐照保藏甜杏仁的研究 | |
| 引用本文： | 王吉德,徐舫.γ辐照保藏甜杏仁的研究[J].辐射研究与辐射工艺学报,1992,10(3):190-192. |
| 作者姓名： | 王吉德 徐舫 |
| 作者单位： | 新疆农业科学院原子能应用研究所 乌鲁木齐 (王吉德)，新疆农业科学院原子能应用研究所 乌鲁木齐(徐舫) |
| 摘 要： | 介绍了~(60)Co γ射线对甜杏仁杀虫灭菌的研究。结果表明,杀死甜杏仁表面上虫卵的适宜剂量为3.5kGy,常温下可保藏7个月以上,完好率为100％,微生物可减少99％以上。可安全越夏保存。辐照甜杏仁的主要化学成份未发生明显变化。 |
| 关 键 词： | 甜杏仁 γ辐照 辐照 保藏 |
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