| 海藻植物多糖的化学结构及抗氧化活性研究进展 |
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| 作者姓名： | 凌娜 李玮璐 徐贵国 李红秀 刘小瑞 |
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| 作者单位： | 哈尔滨商业大学,哈尔滨商业大学,哈尔滨商业大学,烟台荣昌制药股份有限公司,哈尔滨商业大学 |
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| 基金项目： | 黑龙江省省属高等学校基本科研业务费科研项目(2020CX38)Fund: Supported by Heilongjiang Provincial Scientific Research Project of Basic Scientific Research (2020CX38)*通信作者：凌娜,博士,副研究员,研究方向为微藻功能性食品研发及海藻多糖抗肿瘤活性。E-mail： lingnaqd@163.com。*Corresponding author: Ling Na, Ph.D, Associate Professor, Harbin University of Commerce, Engineering Research Center for Medicine, Harbin 150076, China. E-mail: lingnaqd@163.com. *,李玮璐1,徐贵国1,李红秀2,刘小瑞1 |
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| 摘 要： | 海洋蕴藏着丰富的生物资源, 近年来, 从海洋生物中分离得到大量结构新颖、活性多样的生物多糖,其中最引人注目的是海藻植物多糖.目前, 已从海洋褐藻门、红藻门、蓝藻门和绿藻门等多种海洋植物中分离提取结构各异的海藻多糖, 如岩藻聚糖、琼胶糖、卡拉胶、螺旋藻多糖和石莼多糖等.调查发现, 这些海藻多糖具有显著的抗氧化活性, 能够...
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| 关 键 词： | 海藻 多糖 化学结构 抗氧化活性 |
| 收稿时间： | 2021-03-16 |
| 修稿时间： | 2021-04-22 |
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