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名人与萝卜
引用本文:
李盛仙.名人与萝卜[J].烹调知识,2000(7).
作者姓名:
李盛仙
摘 要:
萝卜味甜、脆嫩、汁多,“熟食甘似芋,生荐脆如梨”,其效用不亚于人参,故有“十月萝卜赛人参”之说。古往今来,有不少名人也都是善食萝卜的。 三国赤壁之战,曹操被孙刘联军打得大败,从华容道夺路而逃,适值天热,几万大军又饥又渴,实在走不动了,恰好道旁有大片萝卜地,士兵们拔起萝卜充
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