| 超临界CO2萃取植物天然香料的研究进展 |
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| 引用本文： | 冯海芬,陈平,卢昕,魏小春,彭勇.超临界CO2萃取植物天然香料的研究进展[J].安徽化工,2009,35(2):6-8. |
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| 作者姓名： | 冯海芬 陈平 卢昕 魏小春 彭勇 |
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| 作者单位： | 浙江科技学院,浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室,浙江,杭州,310023;浙江科技学院,浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室,浙江,杭州,310023;浙江科技学院,浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室,浙江,杭州,310023;浙江科技学院,浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室,浙江,杭州,310023;浙江科技学院,浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室,浙江,杭州,310023 |
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| 基金项目： | 浙江省教育厅科学研究项目，浙江省新苗人才计划项目 |
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| 摘 要： | 超临界CO2萃取技术是一种新兴的分离技术,它具有萃取效率高、分离工艺简单、不需要溶剂回收设备、工作条件温和、无毒、无残留等特点,在天然香料领域的应用越来越广泛。从植物根茎叶芳香成分、水果芳香成分和鲜花芳香成分三个方面对超临界CO2萃取技术在天然植物香料提取方面的最新应用研究进行了总结,并对超临界流体萃取在天然香料领域的发展前景作了展望。
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| 关 键 词： | 超临界流体 萃取 天然香料 |
Research Progress in Supercritical CO_2 Extraction of Aromatic Plants |
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| FENG Hai-fen,CHEN Ping,LU Xin,WEI Xiao-chun,PENG Yong.Research Progress in Supercritical CO_2 Extraction of Aromatic Plants[J].Anhui Chemical Industry,2009,35(2):6-8. |
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| Authors: | FENG Hai-fen CHEN Ping LU Xin WEI Xiao-chun PENG Yong |
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| Affiliation: | Key Laboratory of Agricultural Products Chemical and Biological Processing Technology of Zhejiang Province;Zhejiang University of Science and Technology;Hangzhou 310023;China |
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| Abstract: | As a new separation technology,supercritical CO2 extraction was applied widely in natural aroma separation.We summary the latest research activities and progresses in supercritical CO2 extraction of aromatic plants from three aspects of which are aromatic componentsare of root,stem and leaves,aromatic componentsare of fruit,and aromatic componentsare of flowers. And the developing prospect of supercritical fluid extraction in natural aroma separation is put forward. |
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| Keywords: | supercutical fluid extraction natural aroma |
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