| 素心蜡梅种皮油和种仁油化学成分的GC-MS分析 |
| |
| 引用本文： | 张 莲,廖 君,邹峥嵘.素心蜡梅种皮油和种仁油化学成分的GC-MS分析[J].中国油脂,2019,44(11):144-147. |
| |
| 作者姓名： | 张 莲 廖 君 邹峥嵘 |
| |
| 作者单位： | 1.江西师范大学 生命科学学院，南昌 330022； 2.江西省亚热带植物资源保护与利用重点实验室，南昌 330022 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金(31260082，31760099) |
| |
| 摘 要： | 将素心蜡梅种子的种皮和种仁分开,采用索氏提取法测定油脂含量,以正己烷为提取溶剂得到素心蜡梅种皮油和种仁油。采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对素心蜡梅种皮油和种仁油的化学成分进行分析。结果表明:素心蜡梅种皮油脂含量为12.14%,种仁油脂含量为32.51%;从种皮油中共检测出16种脂肪酸,其中14种被定性鉴定,以十八碳二烯酸(57.70%)和棕榈酸(21.78%)的含量最高;从种仁油中共检测出16种脂肪酸,其中13种被定性鉴定,以十八碳二烯酸(56.76%)和棕榈酸(17.03%)的含量最高;从种皮油和种仁油分别鉴定出18种和19种不皂化物,其主要成分均为二十三烷和二十烷。素心蜡梅种子油中富含不饱和脂肪酸,具有较高的开发和利用价值。
|
| 关 键 词： | 素心蜡梅 种皮油 种仁油 化学成分 气相色谱-质谱分析 |
Analysis of chemical composition of oils from Chimonanthus praecox cv.
Luteus seed coat and kernel by GC-MS |
| |
| ZHANG Lian,LIAO Jun,ZOU Zhengrong.Analysis of chemical composition of oils from Chimonanthus praecox cv.
Luteus seed coat and kernel by GC-MS[J].China Oils and Fats,2019,44(11):144-147. |
| |
| Authors: | ZHANG Lian LIAO Jun ZOU Zhengrong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Chimonanthus praecox cv Luteus seed coat oil kernel oil chemical composition GC-MS analysis |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国油脂》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国油脂》下载全文 |
|
