| 任务驱动教学法在《食品营养与应用》中的应用 |
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| 引用本文： | 张志平,潘兆广,贾洪信.任务驱动教学法在《食品营养与应用》中的应用[J].广东化工,2017,44(2). |
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| 作者姓名： | 张志平 潘兆广 贾洪信 |
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| 作者单位： | 广东环境保护工程职业学院食品工程系,广东佛山,528216 |
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| 摘 要： | 为提高教学质量,配合以学生为主体的教学模式的改革,在教学过程中,通过任务驱动教学法在《食品营养与应用》课程教学中的应用,激发了学生的学习兴趣,培养了学生分析问题、解决问题的能力,提高了学生的综合素质。
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| 关 键 词： | 任务驱动教学法 食品营养与应用 教学改革 |
Application of Task-driven Pedagogy in the Teaching of Food Nutrition and Application |
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| Zhang Zhiping,Pan Zhaoguang,Jia Hongxin.Application of Task-driven Pedagogy in the Teaching of Food Nutrition and Application[J].Guangdong Chemical Industry,2017,44(2). |
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| Authors: | Zhang Zhiping Pan Zhaoguang Jia Hongxin |
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