| 不同地区凤丹经济性状及其籽油脂肪酸成分分析 |
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| 引用本文： | 李晓青,韩继刚,刘 炤,等.不同地区凤丹经济性状及其籽油脂肪酸成分分析[J].粮食与油脂,2014(4):43-46. |
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| 作者姓名： | 李晓青 韩继刚 刘 炤 等 |
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| 作者单位： | 青岛农业大学园林与林学院;中国科学院上海辰山植物科学研究中心;上海辰山植物园; |
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| 基金项目： | 上海市科委重点科技攻关项目(11391901101);上海市绿化和市容管理局重点科技攻关项目(F132420,F122431,G142417,G142420) |
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| 摘 要： | 对安徽亳州、湖南邵阳、重庆垫江三个地区栽培凤丹进行了经济性状调查,同时对三个地区凤丹的含油率和脂肪酸组分进行测定和分析,并对经济性状进行相关性分析。结果表明:安徽亳州地区凤丹单株产量、单株种子数量和单株结果数量最高,单株产量为16.20 g,种子数量为90.83粒,结果数量为3.67个;湖南邵阳地区凤丹单株产量、单株种子数量最低,单株产量为4.11g,单株种子数量为14.24粒,单株结果数量为1.18个;重庆垫江市的单株产量为7.22 g,单株种子数量为24.36粒,单株结果数量最低,为0.81个。单株产量与单株种子数量、单株结果数量、千粒重、种子大小呈极显著正相关,千粒重与种子大小具有极显著正相关。采用GC法对凤丹籽油的脂肪酸组成进行鉴定,共分离出10种脂肪酸组分,其中不饱和脂肪酸含量为92.65%92.92%。凤丹籽油主要由亚麻酸、油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸五种脂肪酸组成,其中亚麻酸含量最高,为42.78%;其次为亚油酸26.50%、油酸22.97%、棕榈酸5.11%、硬脂酸1.90%。不同地区凤丹的五种主要脂肪酸组成和含量不存在显著差异。
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| 关 键 词： | 凤丹 经济性状 含油率 脂肪酸组成 |
Economic characteristics investigation and seed oil fatty acid composition analysis of paeonia ostii plants in different areas |
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