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| 龙眼茶茶粕中茶皂素提取工艺的研究 | |
| 作者单位： | ;1.福建师范大学材料科学与工程学院;2.福建师范大学化学与化工学院;3.福建胜华农业科技发展有限公司 |
| 摘 要： | 以永泰龙眼茶茶粕为原料,考察乙醇浓度、浸提时间、料液比、浸提温度等因素对茶皂素提取的影响,并进一步考察了超声波辅助提取茶皂素的工艺条件。结果表明,茶皂素的最佳提取工艺条件为:浸提时间为2 h,乙醇浓度为75%,料液比为1∶4,提取溶液温度为80℃。超声波辅助提取茶皂素的最佳工艺条件为:超声频率为40 k Hz,超声功率为500 W,浸提时间为50 min,乙醇浓度为75%,料液比为1∶4,提取溶液温度为80℃。利用超声波辅助乙醇法提取茶皂素的得率为12.9%,茶皂素纯度为65.6%。 |
| 关 键 词： | 茶皂素 龙眼茶 提取 超声波 |
Study on the extraction technology of tea saponin from Camellia Meiocarpa seed cake |
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