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| 山东省2001年食物中毒事故分析 | |
| 引用本文： | 张燕,张红,王晓红,薛良辉.山东省2001年食物中毒事故分析[J].食品与药品,2002(8). |
| 作者姓名： | 张燕 张红 王晓红 薛良辉 |
| 作者单位： | 山东省卫生防疫站 250014 (张燕，张红，王晓红)，山东省卫生防疫站 250014(薛良辉) |
| 摘 要： | 为掌握新世纪初食物中毒发病规律,为食品卫生管理提供依据。保证人民健康,对全省17个市地2001年食物中毒发生情况进行整理、分析,结果报告如下。1 资料来源 资料来源于全省17个市地食物中毒报表。2 结果与分析2.1 概况 |
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