| 反胶束萃取技术在生物工程中的应用 |
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| 引用本文： | 纪蓓,朱明军,梁世中.反胶束萃取技术在生物工程中的应用[J].食品与发酵工业,2002,28(12):62-66. |
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| 作者姓名： | 纪蓓 朱明军 梁世中 |
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| 作者单位： | 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640 |
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| 摘 要： | 主要综述了反胶束萃取技术及其在分离和纯化生物活性物质 ,如蛋白质、氨基酸和抗生素等方面的应用。
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| 关 键 词： | 反胶束萃取 生物活性物质 蛋白质 氨基酸 |
| 修稿时间： | 2002年6月10日 |
The Application of Reversed Micelles Extraction in Bioengineering |
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| Ji Bei,Zhu Mingjun,Liang Shizhong.The Application of Reversed Micelles Extraction in Bioengineering[J].Food and Fermentation Industries,2002,28(12):62-66. |
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| Authors: | Ji Bei Zhu Mingjun Liang Shizhong |
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| Abstract: | The concept of reversed micelles extraction and the factors of influencing reversed micelles extraction are briefly introduced in this paper. Also the application in separating biologically active materials, such as protein, amino acid and antibiotic, using reversed micelles extraction is introduced. |
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| Keywords: | reversed micelles extraction biologically active materials protein amino acid |
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