昆布颗粒提取及制备工艺研究

目的 建立昆布颗粒提取及制备工艺。方法 以岩藻黄质的得率为指标，以乙醇浓度、超声提取时间、液料比及提取次数为影响因素，考察昆布颗粒的最佳提取工艺；以昆布颗粒的溶解性及成型率为指标，考察最佳制备工艺。结果 昆布颗粒最优提取工艺为：以90%乙醇为溶剂，液料比为10:1，超声提取10 min。昆布颗粒制剂制备工艺确定为：浸膏粉:糊精:微晶纤维素为1:7:2，以80%乙醇为黏合剂，60℃下干燥5 h；所制备的昆布颗粒中岩藻黄质含量为1.16 mg/g。结论 该工艺稳定可靠，可为昆布颗粒剂的提取及制备提供参考。