| 几种合成抗氧化剂对菜籽生物柴油的抗氧化作用 |
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| 引用本文： | 杨湄,刘昌盛,王江薇,黄凤洪.几种合成抗氧化剂对菜籽生物柴油的抗氧化作用[J].中国油脂,2007,32(10):64-67. |
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| 作者姓名： | 杨湄 刘昌盛 王江薇 黄凤洪 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院油料作物研究所,430062,武汉市武昌区徐东二路2号 |
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| 基金项目： | 科技部专项基金;湖北省武汉市科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 采用碱催化甲醇转酯化法制备菜籽生物柴油(RME),通过气相色谱法测定样品中脂肪酸甲酯的分布与含量,样品中脂肪酸甲酯总量达98%,符合欧盟生物柴油质量标准要求。在该RME样品中分别添加0.04%、0.08%、0.12%3个不同水平的TBHQ、BHT、BHT与BHA等量混合物3种不同的抗氧化剂,置于(63±2)℃的培养箱中,加速其氧化,定时取样检测样品过氧化值、酸值,考察上述3种抗氧化剂的抗氧化效果及其最适添加量。研究表明,对RME而言,不同种类的抗氧化剂有不同的最适添加量;添加量相同时,不同种类的抗氧化剂表现出不同的抗氧化效果,且在不同时期内其抗氧化效果有所差异;0.08%TBHQ对RME的抗氧化效果最好。
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| 关 键 词： | 菜籽生物柴油 合成抗氧化剂 抗氧化作用 烘箱法 |
| 文章编号： | 1003-7969（2007）10-0064-04 |
| 修稿时间： | 2007-04-27 |
Antioxidation of synthesized antioxidant on rapeseed biodiesel |
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| YANG Mei,LIU Chang-sheng,WANG Jiang-wei,HUANG Feng-hong.Antioxidation of synthesized antioxidant on rapeseed biodiesel[J].China Oils and Fats,2007,32(10):64-67. |
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| Authors: | YANG Mei LIU Chang-sheng WANG Jiang-wei HUANG Feng-hong |
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| Affiliation: | Oil Crops Research Institute, CAAS,430062 Wuhan, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | rapeseed biodiesel synthesized antioxidant antioxidation schaal oven test |
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