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针叶樱桃提取物增强小鼠细胞与体液免疫功能
引用本文:钟义红,孙杰,李世芬,胡奇,秦珩,张成香,王玉邦,周建伟.针叶樱桃提取物增强小鼠细胞与体液免疫功能[J].食品研究与开发,2014(12):76-80.
作者姓名:钟义红  孙杰  李世芬  胡奇  秦珩  张成香  王玉邦  周建伟
作者单位:南京医科大学公共卫生学院;职业与环境卫生学系;南京医科大学公共卫生学院;江苏省医药农药兽药安全性评价与研究中心;
基金项目:江苏省优势学科建设工程项目
摘    要:研究针叶樱桃提取物对小鼠免疫功能的影响。以0.06g/kg·bw/d、0.12g/kg·bw/d、0.35g/kg·bw/d3个剂量经口给予小鼠30d,进行小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能及NK细胞活性测定。0.35g/kg·bw/d组加ConA孔与不加ConA孔吸光度的差值及耳壳增重高于0 g/kg·bw/d组;0.35 g/kg·bw/d组溶血空斑数及半数溶血值高于0 g/kg·bw/d组,且差异均有统计学意义(P0.05)。针叶樱桃提取物可以增强BI/F1代健康雌性小鼠的细胞与体液免疫功能。

关 键 词:针叶樱桃  维生素  免疫
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