| 乳源性金黄色葡萄球菌肠毒素A的间接ELISA检测方法建立 |
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| 引用本文： | 孙茂忠,薛秀恒,王菊花,梅林,吕高婧,徐洪军.乳源性金黄色葡萄球菌肠毒素A的间接ELISA检测方法建立[J].食品工业,2012(8):135-138. |
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| 作者姓名： | 孙茂忠 薛秀恒 王菊花 梅林 吕高婧 徐洪军 |
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| 作者单位： | 安徽农业大学茶与食品科技学院,安徽食品安全分析与检测省级实验室;安徽农业大学动物科技学院 |
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| 摘 要： | 从乳品中筛选出金黄色葡萄球菌,并对其所产的肠毒素进行分离纯化。制备出金黄色葡萄球菌肠毒素的特异性抗血清,建立金黄色葡萄球菌肠毒素A特异性血清间接ELISA方法。结果表明,最佳抗原包被浓度为10μg/mL,抗体最佳稀释倍数为1︰1 600,抗血清效价达到1︰3 200。通过建立此检测方法可以为乳源金黄色葡萄球菌肠毒素的检验提供依据。
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| 关 键 词： | 金黄色葡萄球菌 特异性抗血清 肠毒素 间接ELISA |
Establishment of Indirect ELISA for Special Serum of Dairy-derived Staphylococcal enterotoxin A |
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| Sun Mao-zhong,Xue Xiu-heng,Wang Ju-hua,Mei Lin,Lu Gao-jing,Xu Hong-jun.Establishment of Indirect ELISA for Special Serum of Dairy-derived Staphylococcal enterotoxin A[J].The Food Industry,2012(8):135-138. |
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| Authors: | Sun Mao-zhong Xue Xiu-heng Wang Ju-hua Mei Lin Lu Gao-jing Xu Hong-jun |
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| Affiliation: | 1.College of Tea&Food Science and Technology,Anhui Agricultural University;Key Laboratory of Analysis and Detection Technology for Food Safety(Hefe 230036);2.College of Animal Science,Anhui Agricultural University(Hefei 230036) |
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