| 基于吖啶酯-磁微球的自动化学发光免疫法检测赭曲霉毒素A |
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| 引用本文： | 林健聪,梁科,柳彬,吴民富,罗林,雷红涛,沈玉栋,徐振林.基于吖啶酯-磁微球的自动化学发光免疫法检测赭曲霉毒素A[J].现代食品科技,2023,39(3):313-322. |
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| 作者姓名： | 林健聪 梁科 柳彬 吴民富 罗林 雷红涛 沈玉栋 徐振林 |
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| 作者单位： | （1.华南农业大学食品学院，广东食品质量安全重点实验室，广东广州 510642）;（2.福建省东山海关综合技术服务中心，福建漳州 363400）;（3.佛山职业技术学院食品科学系，广东佛山 528137） |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（32061160473）；广东省普通高校重点研究项目（2019KJDXM002） |
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| 摘 要： | 该研究建立了一种基于吖啶酯-磁微球的自动化学发光免疫法（Chemiluminescence Immunoassay，CLIA）检测牛奶中的赭曲霉毒素A（Ochratoxin A，OTA）。采用磁微球偶联二抗，吖啶酯标记OTA-BSA偶联物，优化了磁微球浓度、OTA抗体浓度、吖啶酯标记物浓度、抗体和标记物稀释液、反应时间、样品预处理条件等各种CLIA方法的试验条件。结果表明，CLIA方法对OTA的检出限为6.38 ng/kg，半抑制浓度（IC50）为31.40 ng/kg，线性范围为11.23~99.20 ng/kg，批内和批间的变异系数<8%；测定牛奶样品中的OTA时，检出限为25.52 ng/kg，IC50为125.60 ng/kg，线性范围为44.92~396.80 ng/kg，添加回收率为95.08%~105.83%；对赭曲霉毒素B、赭曲霉毒素C的交叉反应率为6.52%和24.57%，对其他真菌毒素均无明显的交叉反应；对牛奶样品的检测结果与高效液相色谱-串联质谱法一致；且CLIA方法的试剂能在2~8 ℃稳定保存9个月以上。该研究建立的CLIA方法，具有灵敏、准确、快速和操作便捷等特点，检测时长仅30 min，尤其适用于大规模牛奶样品中OTA残留的快速筛查。
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| 关 键 词： | 牛奶 赭曲霉毒素A 真菌毒素 化学发光免疫分析法 |
| 收稿时间： | 2022/3/31 0:00:00 |
Detection of Ochratoxin A Using An Automated Chemiluminescent Immunoassay Based on Acridinium Ester-magnetic Microspheres |
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| LIN Jiancong,LIANG Ke,LIU Bin,WU Minfu,LUO Lin,LEI Hongtao,SHEN Yudong,XU Zhenlin.Detection of Ochratoxin A Using An Automated Chemiluminescent Immunoassay Based on Acridinium Ester-magnetic Microspheres[J].Modern Food Science & Technology,2023,39(3):313-322. |
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| Authors: | LIN Jiancong LIANG Ke LIU Bin WU Minfu LUO Lin LEI Hongtao SHEN Yudong XU Zhenlin |
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| Keywords: | milk ochratoxin A mycotoxin chemiluminescent immunoassay |
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