| 黄酮类化合物研究进展 |
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| 引用本文： | 肖坤福,廖晓峰,于荣,梁华正. 黄酮类化合物研究进展[J]. 现代食品科技, 2003, 19(3): 90-93 |
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| 作者姓名： | 肖坤福 廖晓峰 于荣 梁华正 |
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| 作者单位： | 东华理工学院应用化学系,抚州,344000 |
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| 摘 要： | 综述了黄酮类化合物近年来在提取工艺、功效研究和结构鉴定等方面的研究进展。
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| 关 键 词： | 黄酮类化合物 功效研究 结构鉴定 研究进展 |
| 文章编号： | 1007-2764(2003)03-0037-90 |
| 修稿时间： | 2003-05-08 |
Research Advance of Flavones |
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| Xiao Kunfu,Liao xiaofeng,Yu Rong,Liang Huazheng. Research Advance of Flavones[J]. Modern Food Science & Technology, 2003, 19(3): 90-93 |
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| Authors: | Xiao Kunfu Liao xiaofeng Yu Rong Liang Huazheng |
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| Affiliation: | Department of Applied Chemistry ECGI JX 344000 |
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| Abstract: | This paper summarizes research advance of flavones in efficacy research,structure identify and product develop resent years. |
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| Keywords: | flavones efficacy research structure identify product develop research advance |
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