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| 碱性蛋白酶在洗衣皂中的应用研究 | |
| 引用本文： | 张德昌.碱性蛋白酶在洗衣皂中的应用研究[J].中国洗涤用品工业,2011(4):73-76. |
| 作者姓名： | 张德昌 |
| 作者单位： | 南风化工集团技术中心,山西运城,044000 |
| 摘 要： | 通过对洗衣皂原料的预处理,去除或降低了对酶制剂有害的吊白块、漂白剂等组分。同时,通过降低体系水分活度、加入常见的酶制剂稳定助剂、控制产品pH值、控制工艺温度等,解决了蛋白酶在普通洗衣皂产品中的储存稳定性问题,使规模化生产成为可能。 |
| 关 键 词： | 洗衣皂 蛋白酶 稳定助剂 生产 |
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