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响应面法优化好氧反硝化细菌N22′的发酵条件
引用本文:郭端强,姬晓娜,管丽冰,曾建,孟晓瑜,单林娜.响应面法优化好氧反硝化细菌N22′的发酵条件[J].中国酿造,2013(1):53-56.
作者姓名:郭端强  姬晓娜  管丽冰  曾建  孟晓瑜  单林娜
作者单位:河南城建学院
基金项目:河南省科技攻关重点项目(092102310069)
摘    要:用响应面法研究了温度、pH值、摇瓶装液量对好氧反硝化细菌N22′反硝化活性的影响,并拟合出了回归方程。利用SAS软件进行回归分析表明:pH值和摇瓶装液量对菌株N22′的反硝化作用效果有极显著影响。通过岭脊分析寻优得出:在摇床转速120r/min,接种量10%的条件下,菌株N22′发挥反硝化作用的最适温度28℃、pH6.7,250mL三角瓶最适装液量27mL。在此优化条件下,菌株N22′反硝化效率可以达到84.25%,比优化前反硝化效率71.87%提高了14.69%。

关 键 词:响应面法  好氧反硝化细菌  优化
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