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| 淀粉和变性淀粉的粘度测定方法 | |
| 引用本文： | 陈家明,陈玲,黄立新.淀粉和变性淀粉的粘度测定方法[J].造纸科学与技术,1999(1). |
| 作者姓名： | 陈家明 陈玲 黄立新 |
| 作者单位： | 广东省湛江市产品质量监督所，华南理工大学 |
| 摘 要： | 糊粘度大小、性质为淀粉和变性淀粉最重要的性质之一。本文介绍了淀粉行业使用的各种粘度计、粘度测定方法和注意事项。 |
| 关 键 词： | 淀粉 变性淀粉 糊粘度 测定 |
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