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分类号
杂志ISSN号
垂涎欲滴煲仔饭
作者姓名:
江北雪
作者单位:
河北
摘 要:
寒意渐袭的初冬季节,味蕾也想找点厚实的感觉,来一锅煲仔饭吧!煲仔饭的容器—砂锅,传热慢,保温性能强,余温尚存的馨香挟着一股亲切感,能为冬日带来一丝温暖。煲仔饭是特色的广东制造,做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既有肉料,米、肉还能和砂锅特有的香味相融合,浓香可口。在家炮制美味煲仔饭,
关 键 词:
煲仔饭
保温性能
砂锅
香味
浓香
美味
炮制
肉
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