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油茶枯中皂素和多糖的综合提取工艺研究
引用本文:黎国庆,李盛宣,覃江克,等.油茶枯中皂素和多糖的综合提取工艺研究[J].中国油脂,2014,39(3):71-74.
作者姓名:黎国庆  李盛宣  覃江克  
作者单位:广西师范大学化学化工学院;药用资源化学与药物分子工程重点教育部实验室;
基金项目:广西科学研究与技术开发计划课题(桂科攻1099056)
摘    要:研究了油茶枯中皂素和多糖的综合提取工艺,采用95%乙醇提取皂素,再用水提取多糖。考察了提取温度、提取时间、料液比、提取次数对皂素提取率以及多糖提取率的影响。分别进行正交实验,得到皂素的最佳提取工艺条件为:提取温度80℃、料液比1∶10、提取次数2次、提取时间1.5h,此时皂素提取率达到97.5%;多糖的最佳提取工艺条件为:提取温度70℃、提取时间2.5 h、料液比1∶12,此时多糖提取率达到84.6%。

关 键 词:油茶枯  皂素  多糖  提取

Comprehensive extractions of saponin and polysaccharides from oil-tea camellia seed cake
LI Guoqing,LI Shengxuan and QIN Jiangke.Comprehensive extractions of saponin and polysaccharides from oil-tea camellia seed cake[J].China Oils and Fats,2014,39(3):71-74.
Authors:LI Guoqing  LI Shengxuan and QIN Jiangke
Abstract:
Keywords:oil-tea camellia seed cake  saponin  polysaccharides  extraction
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