羊城厨风劲

第五届中国烹饪世界大赛暨第十八届广州(国际)美食节于2004年11月18日至28日在广州隆重举办,由中国烹饪世界联合会、广州市人民政府联合主办,广州市旅游局、广州市商业局、广州国际美食博览中心、广东省烹饪协会、广州地区烹饪协会和广州文化公园承办,历时11天的活动吸引了20多万市民和游客前来品味饮食文化和品尝各地特色美食。世烹赛自1992年开办以来,便受到各国中餐烹饪界的重视,规模不断扩大,参赛水平不断提高,被誉为全球中餐的"奥林匹克"比赛。