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| 发酵豆粕的生产 | |
| 引用本文： | 左青.发酵豆粕的生产[J].中国油脂,2008,33(5):32-33. |
| 作者姓名： | 左青 |
| 作者单位： | 东凌集团有限公司,广州,510613 |
| 摘 要： | 介绍了发酵豆粕的营养特性、生产工艺、生物变化与优点，以及发酵豆粕生产质量控制。豆粕经发酵后，消除了其中的多种抗营养因子，提高动物对豆粕的消化利用率。 |
| 关 键 词： | 发酵豆粕 生产工艺 生物变化 消化率 发酵豆粕 消化利用率 动物 抗营养因子 质量控制 生产工艺 变化 生物 营养特性 |
| 文章编号： | 1003-7969(2008)05-0032-02 |
| 修稿时间： | 2008年1月25日 |
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