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| 为您设计一桌春节家宴 | |
| 引用本文： | 牛国平.为您设计一桌春节家宴[J].烹调知识,2002(2):4-6. |
| 作者姓名： | 牛国平 |
| 摘 要： | 二、采购原料 1.主配料:猪肚300g,黄鳝400g,肥鸡1只,鲜草鱼1尾,猪排骨750g,大虾10只,鲜贝20粒,鸡皮250g,瘦火腿100g,羊血250g,罐装豆豉鲮鱼1听,绿豆芽400g,嫩藕500g,油麦菜500g,冬瓜400g,汤圆10只,大苹果1个,西红柿200g,嫩菠菜200g,清水 |
| 关 键 词： | 节日菜谱 宴席设计 家宴 菜单 原料 烹调 |
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