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引用本文:梁实秋.馋[J].烹调知识,2002(11).
作者姓名:梁实秋
摘    要:馋,在英文里找不到一个十分适当的字。罗马暴君尼禄,在大宴群臣的时候,常见其撕下一根根又粗又壮的鸡腿,举起来大嚼,旁若无人,好一副饕餮相!但那不是馋。埃及废王法鲁克,据说每天早餐一口气吃二十个荷包蛋,也不是馋,只是放肆,只是没有吃相。对某一种食物有所偏好,大量的吃,这是贪得无厌。馋,则着重在食物的质,最需要满足的是品

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