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| 化学工程 | |
| 作者姓名： | 苏元复 |
| 摘 要： | <正> 化学工程是根据工业生产的要求,使物质转化及改变其组成、性质和状态的工程学科。它以物理、化学、数学的原理为基础,研究化工、石油、冶金、轻工及核工业等中具有共同特点的物理和化学变化过程、设备设计和有关基本原理。具体地说,是研究分离过程及其他单元操作和化学反应工程,以及有关的流体力学、热力学、化学动力学、热量和质量传递等原理,经理论分析和归纳,总结为共同规律和放大准则,以指导实现大规模生产过程和设备设计与操作,并包括系统的优化;使技术上更趋先进,经济上更为合理,以适应人民的生活和生产需要,对国民经济和 |
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