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| 贝类中麻痹性贝类毒素的蓄积及代谢研究进展 | |
| 作者姓名： | 呼晓群 解万翠 李敏 董泽群 杨锡洪 |
| 作者单位： | 青岛科技大学海洋科学与生物工程学院;山东省生物化学工程重点实验室 |
| 基金项目： | 国家重点研发计划项目(编号:2019YFD0901703);国家自然科学基金项目(编号:31772089)。 |
| 摘 要： | 文章阐述了有害毒藻产生的麻痹性贝类毒素(Para-lytic Shellfish Toxins,PSTs)具有的物种特异性,从PSTs的蓄积、转化、代谢及净化对麻痹性贝类毒素的相关研究进行了综述,并指出将暂养净化、生物吸附法、微生物代谢等净化方式进行优化或组合,对水产品进行高效脱毒是未来的研究方向. |
| 关 键 词： | 麻痹性贝类毒素 蓄积 转化 代谢 净化 |
| 收稿时间： | 2020-08-24 |
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