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徽州贡菊总黄酮对D半乳糖致衰老小鼠的抗氧化作用
引用本文:方勤,金声琅.徽州贡菊总黄酮对D半乳糖致衰老小鼠的抗氧化作用[J].食品工业科技,2012,33(15):357-359.
作者姓名:方勤  金声琅
作者单位:1. 黄山职业技术学院,安徽黄山,245000
2. 吉林大学生物与农业工程学院,吉林长春130022/黄山学院旅游学院,安徽黄山245021
摘    要:目的:探讨徽州贡菊总黄酮对衰老小鼠抗氧化作用的影响。方法:D-半乳糖致衰老模型法,采用200、400、800mg/(kg·dbw)剂量的徽州贡菊总黄酮给小鼠灌胃,检测血清和肝中超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、总抗氧化能力(T-AOC)和血清、肝及脑中的MDA含量。结果:与模型组比较,不同剂量组能显著提高血清和肝组织中SOD、GSH-Px、CAT、T-AOC活性,降低血清、肝脏和脑组织中MDA含量。结论:徽州贡菊总黄酮具有一定的抗氧化功能。

关 键 词:徽州贡菊  总黄酮  D-半乳糖  衰老  抗氧化

Antioxidant effect of total flavonoids from Huizhou Gongju on aging mouse induced by D-galactose
Abstract:
Keywords:huizhou gongju  total flavinoids  D-galactose  aging  antioxidant
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