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| 玉米膨化糕 | |
| 引用本文： | 陈泽.玉米膨化糕[J].食品科技,1994(1). |
| 作者姓名： | 陈泽 |
| 作者单位： | 江苏盐城市东关路１３６信箱 |
| 摘 要： | 玉米膨化糕陈泽玉米膨化糕，俗称玉米米花糕。是以玉米为主要原料，经膨化，与矽糖，糖稀、芝麻等混合加工而成。其色泽米黄、块形周正、味道香甜可口、酥脆宜人．不仅营养丰富，具有降低血中胆固醇、预防心血管疾病、促进机体排除废物等药用价值，而且极易被人体所消化吸... |
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