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| 我国食品添加剂使用卫生标准 | |
| 作者姓名： | 周树南 |
| 摘 要： | 食品添加剂是指在食品生产,加工,贮藏等过程中向食品中加入和使用的少量化学合成或天然物质。我国食品添加剂的标准化工作,主要是在1973年成立卫生部食品添加剂卫生标准科研协作组开始的,在基本摸清我国食品添加剂的使用情况,存在问题并开展一部分毒性毒理研究工作的基础上,参考国外资料于1977年国家标准总局批准了GBnso-77标准,根据 |
| 关 键 词： | ADI值 食品添加剂使用卫生标准 大鼠 毒性毒理 苯甲酸 山梨酸钾 食品中 经口 毒性问题 酸味剂 |
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