| 花椒籽油的开发利用研究进展 |
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| 引用本文： | 张玉静,郑旭煦,殷钟意.花椒籽油的开发利用研究进展[J].中国油脂,2011,36(7). |
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| 作者姓名： | 张玉静 郑旭煦 殷钟意 |
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| 作者单位： | 重庆工商大学,废油资源化技术与装备教育部工程研究中心,环境与生物工程学院,重庆,400067 |
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| 基金项目： | 重庆市高校优秀成果转化项目 |
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| 摘 要： | 综述了花椒籽油的主要成分、理化性质、制取方法和开发利用等研究现状,并对花椒籽仁油中α-亚麻酸的富集纯化方法进行了详细综述.花椒籽的合理利用并形成产业链仍是今后的研究方向.
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| 关 键 词： | 花椒籽油 成分 生物柴油 α-亚麻酸 |
Research progress on exploitation of prickly ash seed oil |
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| ZHANG Yujing,ZHENG Xuxu,YIN Zhongyi.Research progress on exploitation of prickly ash seed oil[J].China Oils and Fats,2011,36(7). |
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| Authors: | ZHANG Yujing ZHENG Xuxu YIN Zhongyi |
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| Affiliation: | ZHANG Yujing,ZHENG Xuxu,YIN Zhongyi(Engineering Research Center for Waste Oil Recovery Technology and Equipment,Ministry of Education,College of Environment and Bioengineering,Chongqing Technology and Business University,Chongqing 400067,China) |
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