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高灵敏黄曲霉毒素B1免疫层析定量检测法的建立
引用本文:刘静,王树颖,刘道峰,赖卫华.高灵敏黄曲霉毒素B1免疫层析定量检测法的建立[J].食品与机械,2017,33(2):51-55.
作者姓名:刘静  王树颖  刘道峰  赖卫华
作者单位:南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西 南昌 330047;江西省疾病预防控制中心,江西 南昌 330029
基金项目:江西省主要学科学术和技术带头人培养计划项目(编号:20113BCB22007);江西省教育厅落地项目(编号:KJLD13009)
摘    要:以胶体金为标记物,借助于胶体金读取仪,建立了高灵敏的定量检测黄曲霉毒素B_1的胶体金免疫层析方法。试纸条制备时,当标记溶液pH为6.0,检测线全抗原的使用浓度为1.5mg/mL,金标抗体浓度为4μg/mL、用量为1.2μL时,所建立方法的灵敏度为5.7ng/L。通过加速保存试验,结果显示该试纸条的保存期大于1年。该试纸条应用于实际谷物及酱油加标样本检测,证明该方法可满足食品快速检测的需要。

关 键 词:AFB1  免疫层析  胶体金  加标回收
收稿时间:2016/12/9 0:00:00

Development of Quantitative Sensitive Immunochromatographic Assays for Detection of Aflatoxin B1
LIUJing,WANGShuying,LIUDaofeng,LAIWeihua.Development of Quantitative Sensitive Immunochromatographic Assays for Detection of Aflatoxin B1[J].Food and Machinery,2017,33(2):51-55.
Authors:LIUJing  WANGShuying  LIUDaofeng  LAIWeihua
Affiliation:State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang, Jiangxi 330047, China;Jiangxi Province Center for Disease Control and Prevention, Nanchang, Jiangxi 330029, China
Abstract:
Keywords:AFB1  immunochromatographic assay  colloidal gold  recovery rate
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