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高辅料酒的生产试验
引用本文:潘成彬.高辅料酒的生产试验[J].啤酒科技,2011(10):48-49.
作者姓名:潘成彬
作者单位:英博金龙泉啤酒[孝感]有限公司,432100
摘    要:今年以来,采用国产大麦和提高辅料比例生产淡爽型啤酒引起啤酒行业的关注,本文就增加辅料比例,降低生产成本方面进行探讨。

关 键 词:生产试验  料酒  淡爽型啤酒  啤酒行业  生产成本  高辅料  比例
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录!
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