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离子交换法纯化罗非鱼血超氧化物歧化酶的研究
引用本文:离子交换法纯化罗非鱼血超氧化物歧化酶的研究[J]. 食品工业科技, 2013, (01): 137-139. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2013.01.057
摘    要:为使罗非鱼血超氧化物歧化酶(SOD)的纯化工艺条件更加合理、简便和高效,对离子交换法(IEX)纯化SOD的相关条件进行了探索和优化。最后确定的最佳工艺条件为:离子交换流动相为pH8.020mmol/L的Tris-HCl缓冲液,分步洗脱的条件为10%B液20min→30%B液15min→100%B液15min,最佳上样量为4mL,最大流速为150cm/h。离子交换后所得酶样比活力为4052U/mg蛋白,回收率为59.7%,纯度提高942倍。优化后的纯化工艺可以为今后SOD的纯化工艺研究和工业化生产提供科学、可靠的技术指导。 

关 键 词:罗非鱼血    超氧化物歧化酶 (SOD)     离子交换 (IEX)     优化  
收稿时间:2012-09-05
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