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| 我国食品添加剂的进展 | |
| 作者姓名： | 袁亦丞 |
| 作者单位： | 上海市卫生防疫站!上海，200335 |
| 摘 要： | 我国使用食品添加剂的历史悠久，在1973年开始对食品添加剂进行全面管理。根据1981～2000年《全国食品工业发展纲要》中，在发展各种食品的同时，要发展食品的配套产品食品添加剂，如营养强化剂、酶制剂及食用香精香料。“八五”末期，我国食品添加剂可望年总产量达100万吨，年总产值达50亿元。1981年我国就颁布了《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－81），后经修改补充品种，于1986年12月9日颁布了《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－86），取代GB2760—81。在每年召开的全国食品添加剂标准化技术委员会的年会上陆续又审查批准了新… |
| 关 键 词： | 中国 食品工业 食品添加剂 生产 品种 使用卫生标准 行业管理 |
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