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| “米露”发酵系列饮品 | |
| 作者姓名： | 以糯米为主要原料 采用生物工程手段对原料进行转化和发酵 并添加奶粉、白砂糖等经均质、灭菌而制成高蛋白全天然发酵饮品。 产品色泽乳黄色 口感宜人 风味独特 并具有浓郁的发酵芳香 且不含防腐剂和色素。产品中不仅含高浓度的蛋白质、多种氨基酸、维生素及微量元素等 同时还含有微量的乙醇。饮品即可以保证一定的蛋白摄入量 而且低浓度的乙醇具有活血化淤的作用 又无含醇饮料的刺激味 是餐桌上不可多得的饮品。从微机检索表明 市场上尚无同类产品 为国内首创。 产品主要指标：1.感官指标：色泽乳黄 呈均一无明显沉 |
| 摘 要： | 以糯米为主要原料,采用生物工程手段对原料进行转化和发酵,并添加奶粉、白砂糖等经均质、灭菌而制成高蛋白全天然发酵饮品。产品色泽乳黄色,口感宜人,风味独特,并具有浓郁的发酵芳香,且不含防腐剂和色素。产品中不仅含高浓度的蛋白质、多种氨基酸、维生素及微量元素... |
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