不同类型卷烟中多酚含量的分析研究 |
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引用本文: | 沈晓洁,吴达,任雯黎,余苓.不同类型卷烟中多酚含量的分析研究[J].计算机与应用化学,2013(3):309-314. |
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作者姓名: | 沈晓洁 吴达 任雯黎 余苓 |
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作者单位: | 上海烟草集团有限责任公司技术中心 |
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摘 要: | 为研究不同类型卷烟中多酚类化合物的含量,采用超高效液相色谱法测定了93种不同卷烟样品中的7种多酚含量,并对检测结果进行分析讨论。结果表明:①不同类型卷烟产品中7种多酚类物质的相对含量较为一致,但其绝对含量则有比较大的差异性;②除莨菪亭和莨菪灵之外,多酚总量以及其它的5种多酚类物质,包括绿原酸、新绿原酸、4-O-咖啡基-D-奎尼酸、芸香苷、莰菲醇基-3-芸香糖苷,两两之间都有很好的正相关性;③烤烟型卷烟的多酚含量显著高于混合型卷烟;2种烤烟型卷烟(中式、英式)中各种多酚含量有明显区别;3种混合型卷烟(中式、美式、日式)中各种多酚含量之间差异性不大。
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关 键 词: | 卷烟 多酚 分析研究 |
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