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| 低聚果糖的研究进展(一) | |
| 作者姓名： | 吴文剑 范家恒 |
| 作者单位： | 昆明理工大学生化学院,昆明,650224;昆明理工大学生化学院,昆明,650224 |
| 摘 要： | 综述了低聚果糖的生理学功能、生产工艺及其应用，同时介绍了低聚果糖在当前国内外的专利情况。 |
| 关 键 词： | 低聚果糖 生产工艺 专利情况 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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