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| 发展绿色食品、有机食品、丰富食物构成 | |
| 引用本文： | 黄筱声. 发展绿色食品、有机食品、丰富食物构成[J]. 粮食与油脂, 2002, 0(4): 30-32 |
| 作者姓名： | 黄筱声 |
| 作者单位： | 中国食品工业协会,北京,102209 |
| 摘 要： | 绿色食品、有机食品是指经专门机构认定、许可使用绿色食品标志和有机食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。本文从绿色食品、有机食品的由来,绿色食品的定义、标准、标志,有机食品生产、加工的要求,绿色食品工程作了论述。并就绿色食品、有机食品的前景,市场潜力和开发深度符合现代农业和食品工业可持续发展的方向,符合世界进步潮流,得以维持自然、经济、社会的和谐、持续发展,逐步实现经济效益、社会效益、生态效益的良性循环作了阐述。 |
| 关 键 词： | 绿色食品 有机食品 生态环境 |
| 文章编号： | 1008-9578(2002)04-0030-03 |
| 修稿时间： | 2002-01-29 |
Development Green Foods, Organic Foods to Enrich Our Diet |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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